長命庵の韃靼そば茶、菊芋茶,菊芋パウダーが人気です。
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続いてお客様の韃靼そば茶の活用法(2)です。

ご飯にふりかけたり、お茶漬けにしたり。

ご飯にかけたりお茶漬けにしたり

ご飯にかけてふりかけとして、お湯をかけてそば茶のお茶漬けで召し上がっているお客様も多いようです。

「高級お茶漬けに変身です。」とのレビューもいただきました♪

お湯のかわりにそば茶をかけても、香ばしさがUPして風味が良いそば茶漬けになりそうですね!
ふりかけやお茶漬けに入っている「サクサクした小さいツブ」と似ているので、もともと相性は良いのだと思います。


緑茶に混ぜて飲んだり。

緑茶と混ぜて飲んでいます

驚いたレビューが、「緑茶と混ぜて飲んでいます」というもの。温かいお茶に?それとも冷たいお茶に?どちらで飲んでいらっしゃるのかはわかりませんでしたが、意外に多くのお客様がこの方法で飲んでいらっしゃるようで、新しい発見!という感じですね。さっそく緑茶を買ってきてスタッフもレビューしてみようと思います!たぶん冷たくても香ばしさがプラスされて絶対おいしいと思います!
 

焼酎の水割りにも

焼酎を蕎麦茶で割ったりも

男性のでお酒が好きな方は、焼酎の水割りの代わりにそば茶で割っていらっしゃる方もいらっしゃいます。スッキリした芋焼酎にすっきりしたそば茶が合うようです。
 

ヨーグルトやアイスに

ヨーグルトやアイスに韃靼そば茶をトッピング
ヨーグルトやアイスへのトッピングも人気です。
ヨーグルトには美容や健康に良いものですし、整腸作用もダイエット効果があるので、そば茶をトッピングすることによって、「ルチン」や「ケルセチン」の相乗効果は期待できますね!

海外に韃靼そば茶を持っていって、和風パフェを作り韃靼そば茶をふりかけて、外国人に食べてもらったら、「美味しい」と言われたそうです。ほんとうに発想力次第でいろいろなアイデアがあるのですね。

ヨーグルトに人気なトッピングはドライフルーツやジャム、はちみつだそうです。そこへ韃靼そば茶を一緒にトッピングすると豪華になりますね。
ただし、ドライフルーツは漂白剤や着色料、保存料が入っているものがほとんどで、そのような添加物が入っていないものはなかなか見つかりません。
やはり健康を意識して欲しいので、オーガニックなドライフルーツと、同じく農薬を使っていない当店の韃靼そば茶とトッピングして欲しいなと思います。



 

リニューアルOPEN!

【商品一覧】

●北海道産 韃靼そば茶

●北海道産 韃靼そば乾麺

●北海道産 そばの実

●ギフトセット

●自家製粉 韃靼そば粉